Ahorra en la cesta de la compra con productos de temporada

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Ahorra en la cesta de la compra con productos de temporada

Ahorrar en la cesta de la compra es fácil si sigues unas sencillas pautas. Además, optar por productos de temporada abarata los costes y, al mismo tiempo, reporta grandes beneficios para la salud y el entorno.

Incluir productos de temporada en la cesta de la compra es un acierto, no solo porque son alimentos que se encuentran en su momento óptimo de consumo, sino porque supone un importante ahorro.

Según la última Encuesta de Presupuestos Familiares (EPF), los hogares españoles destinan un total de 4.108 euros al año para alimentos y bebidas no alcohólicas, lo que supone un 14,1 por ciento de todos sus gastos. Una partida que sólo supera la de la vivienda, con 8.774 euros al año.

Por suerte, a diferencia de lo que ocurre con la vivienda, ahorrar en la cesta de la compra es posible. Todo depende de saber qué comprar y de llevar a cabo una buena planificación. A continuación, te contamos cómo reducir el gasto de la cesta de la compra sin renunciar a lo bueno.

Cómo ahorrar en la cesta de la compra

Hombre de espaldas buscando productos de temporada en un pasillo de un supermercado

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Como resumen podemos decir que comer de forma sana sale más barato que comer mal. Los productos de temporada, frescos o básicos no son los que hacen subir el gasto en la cesta de la compra, sino los procesados, o aquellos que compramos por impulsos o por puro capricho.

Estos son los consejos para ahorrar en la cesta de la compra:

Haz una lista de la compra

Haz una lista con todo lo que necesitas de verdad. Para ello, antes de salir de casa revisa la despensa, la nevera, etc. y planifica –aunque sea por encima- los menús, contando primero con los alimentos que ya tienes en casa.

Esto, además de ser un básico a la hora de ahorrar en la cesta de la compra, evita que malgastes comida y acabes tirando alimentos porque se han estropeado.

Compra según tu presupuesto

Establece un límite que no debes superar. Una buena opción es seguir la regla del 50/30/20, que básicamente aconseja destinar la mitad del salario para gastos básicos; el 30 por ciento, para los personales; y el resto al ahorro (el 20 por ciento).

Compra el miércoles por la tarde

    Haz la compra los miércoles, que es cuando los supermercados renuevan sus ofertas y no pierdas de vista el folleto semanal del centro al que vas a comprar, ya que ahí te puedes enterar de todas las promociones.

    Además, muchos supermercados rebajan el precio hasta en un 30 por ciento de los productos frescos a última hora de la tarde. Son alimentos que están en perfecto estado, pero que tienen la fecha de caducidad cerca, por lo que deben darles salida cuanto antes.

    Elige productos de temporada

    Los productos frescos que están de temporada no solo están más buenos, además son más baratos. Más adelante te contamos qué comprar en cada estación.

    Mejor a granel

    Sí, los productos ya envasados reducen el tiempo que pasas en la tienda, ya que tan solo hay que coger la bandeja correspondiente y listo. Pero también son más caros. Además, comprar a granel nos permite elegir la cantidad exacta que necesitamos, ni más ni menos.

    No vayas a comprar con hambre

    Lo ideal es ir al supermercado después de haber hecho una comida, ya que si acuden con el estómago vacío caerás en más de una tentación y siempre te parecerá que te estás llevando pocas cosas. Si vas saciado, solo pondrás en el carro lo que necesites.

    Mira bien los precios

    No te fijes solo en los precios señalados en grande. Si quieres realizar comparativas entre varios productos, lo mejor es que observes el precio por kilo, que es lo que te hará saber el precio real de cada artículo.

    Cómo ahorrar con productos de temporada

    Puesto de frutería con productos de temporada

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    Los productos de temporada son los que realmente te harán ahorrar en la lista de la compra. Cuando los alimentos se encuentran en su momento natural de recolección, hay una mayor producción, lo que se deriva en una disminución de costes y en una disminución del precio final, que es el que le llega al consumidor.

    Pero además, consumir alimentos de temporada repercute también en nuestra salud. Según FACUA, comprar este tipo de productos “es bueno desde el punto de vista nutricional, porque las frutas y verduras están en el grado óptimo de maduración”, lo que les hace mantener mejor su sabor y todas sus propiedades.

    Por otra parte, este tipo de alimentos son más beneficiosos para el entorno. Al seguir el ciclo natural del cultivo se reduce la cantidad de energía necesaria para producirlos, lo que causa menos emisiones contaminantes.

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    2019-03-04T13:58:54+02:0022 febrero, 2019|

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